Pani Krystyna jest uczestniczką Akademii Seniora. Chodzi na kurs komputerowy, gdzie radzi sobie świetnie! Po początkowych wątpliwościach, czy da radę – robi niesamowite postępy, często już nie pyta, tylko sama rozwiązuje komputerowe problemy i wyszukuje potrzebne informacje w internecie.
Poprosiłam panią Krystynę, aby powiedziała coś o sobie, co sprawia jej w życiu najwięcej przyjemności A oto co napisała:
Mam na imię Krystyna i mam 70 lat. Jestem osobą samotną i chciałabym poznać osoby mi podobne, gdyż samotność jest okrutna. Moje zamiłowania to szycie i pieczenie niektórych ciast. Proszę wybaczyć, jeśli coś źle napisałam, ale dopiero się uczę używać laptopa.
Najbardziej lubię piec makowiec zawijany, który nie może się nie udać. Oto przepis:
Ciasto:
- 0.7 kg mąki
- 0.8 dkg drożdży
- 4 jaja
- szklanka śmietany 12%
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- 20 dkg margaryny
Masa makowa:
- 0,5 kg maku
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżka kaszy manny
- 20 dkg cukru
- 2 jaja
- 20 dkg margaryny
- olejek migdałowy
- bakalie
Wykonanie:
Ze składników zagnieść ciasto i podzielić na połowę.
Mak namoczyć na noc. Następnie odcedzić na sicie i trzykrotnie zmielić.
Dodać pozostałe składniki, margarynę stopić, a białka ubić.
Ciasto rozwałkować, posmarować masą makową i zawinąć. Na wierzchu posmarować roztrzepanym żółtkiem.
Potwierdzam – ten makowiec nie może się nie udać, gdy robi go pani Krystyna. Jest pyszny!
/krymia
zdjęcia poglądowe ze strony pixabay.com
Najnowsze komentarze